"Ravioli au coulis de tomate"...
Diese Woche möchte uns unsere Uni-Mensa zu einer kulinarischen Auslandsreise entführen - und zwar nach Frankreich, so gab es heute als vegetarisches Gericht folgendes:
Ravioli au coulis de tomate
(gefüllte Teigtaschen auf Tomatensoße, Salat),
Velouté de potiron (legierte Kürbiscreme),
Créme "Péche Melba" (Vanillecreme mit Pfirsich)
Nunja, zunächst wagte ich es kaum zu glauben, dass man eine französische Woche als Anlass nehmen könnte diesesmal die Nudeln AUF der Soße zu drapieren - naja, drapieren meint in diesem Falle lieblos in die Soße klatschen ^^ - doch in der Tat, bekam ich meine "Teigtaschen" AUF der "Tomatensoße"!
Ich war also einigermaßen über den amüsierenden Namen des Gerichts hinweg (warum schreibt man nicht einfach "Ravioli mit Tomatensoße") - da wurden mir weitere Unstimmigkeiten im Speiseplan bewusst.
Morgen: bayrische Creme als Nachtisch! - Moment? Seit wann liegt Bayern eigentlich in Frankreich? ...
(Edit: Irgendwie muss ich da einen historischen Prozess verpasst haben - wollten die nicht eigentlich Freistaat werden?! ^^...)
Diese und viele weitere weltbewegende Fragen in der nächsten Ausgabe...
LG, Bea
Ravioli au coulis de tomate
(gefüllte Teigtaschen auf Tomatensoße, Salat),
Velouté de potiron (legierte Kürbiscreme),
Créme "Péche Melba" (Vanillecreme mit Pfirsich)
Nunja, zunächst wagte ich es kaum zu glauben, dass man eine französische Woche als Anlass nehmen könnte diesesmal die Nudeln AUF der Soße zu drapieren - naja, drapieren meint in diesem Falle lieblos in die Soße klatschen ^^ - doch in der Tat, bekam ich meine "Teigtaschen" AUF der "Tomatensoße"!
Ich war also einigermaßen über den amüsierenden Namen des Gerichts hinweg (warum schreibt man nicht einfach "Ravioli mit Tomatensoße") - da wurden mir weitere Unstimmigkeiten im Speiseplan bewusst.
Morgen: bayrische Creme als Nachtisch! - Moment? Seit wann liegt Bayern eigentlich in Frankreich? ...
(Edit: Irgendwie muss ich da einen historischen Prozess verpasst haben - wollten die nicht eigentlich Freistaat werden?! ^^...)
Diese und viele weitere weltbewegende Fragen in der nächsten Ausgabe...
LG, Bea
ra-bea - 21. Nov, 15:29